人们在平时的日常生活中，会食用到各种各样的水果，水果的种类还是比较多的，人们在一年四季，都是可以吃到新鲜的水果的。有时人们在吃水果的时候，在意的是水果，却把水果的皮，或者是水果的叶子给忽略掉了。其实水果叶的作用还是比较大的，就如柿子叶，它也是可以被人们所食用的，不信，就一起来看看做法吧！
一、柿子叶
柿子叶，就是柿子这种水果的叶子，它的叶子是绿色的，当然还带有着一种淡紫色，颜色好看，人们除了吃柿子之外，也不要忘记了还有它的叶子，因为柿子叶也可以被食用的。柿子主要是分布在我国的福建，贵州，四川等地，几乎在各个地域都有被种植，因为柿子的存活力比较强。
二、柿子叶的做法大全
1.柿子叶白糖粥
（1）将新鲜的柿子叶给清洗干净，然后放到沸水锅中给焯一下，再捞起来，这样是可以去除掉一些柿子叶上不好的味道。
（2）然后再把柿子叶的水份给沥干，用干净的纱布给包好，将大米放到水中多淘洗几遍。
（3）把大米放入锅中，加入适量的清水，等煮开之后，把柿子叶放到锅中，用小火给熬煮。
（4）等粥给熬好之后，把柿子叶给弄出来，加上适量的白糖进行调味就可以了。
（5）在夏天的时候，适量的喝一些柿子白糖粥，可以起到清暑的作用，柿子叶的营养价值一点也不逊色于柿子。
2.柿子叶山楂汤
（1）将柿子叶给清洗干净，然后放到清水中多浸泡一下，将山楂给准备好，清洗一下，冰糖也准备适量。
（2）锅中加入清水，等水开了之后，把柿子叶还有山楂一起放到锅中给煎煮，等煮好之后，再加入冰糖就可以了。
（3）这道汤品的做法比较简单，等汤汁熬好之后，可以热饮也是可以冷饮的，适量的食用，可以起到增强抵抗力的作用。
3.枸杞菊花柿子叶茶
（1）把柿子叶给提前洗好，菊花，枸杞也给准备好，再准备一壶沸腾的开水。
（2）杯子里面放上柿子叶，菊花，枸杞，冰糖，再冲泡上开水，等泡好就可以喝了。
（3）夏天的时候喝这种茶，是可以起到清暑的作用的，而且味道也是很不错的。
柿子叶的做法大全，以上小编就介绍到这里了。柿子叶本身的味道比较苦涩，大家想要吃，最好还是加上一些冰糖，这样可以让柿子叶的味道变得比较可口。柿子叶除了用作泡水之外，还可以用来熬粥。适量的食用一些柿子叶所烹饪而成的美食，可以起到呵护身体的作用！