助消化的红焖鸡爪怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

啤酒 ：半瓶
老抽 ：3勺
花椒 ：1把
干辣椒 ：适量
鸡爪 ：500
生抽 ：2勺
姜 ：2片
草果 ：1个
冰糖 ：1块
八角 ：2个

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.鸡爪下锅焯水

2.捞出洗净，剪去指甲，放入锅中

3.啤酒半瓶备用

4.八角，花椒，干辣椒，姜，冰糖，草果备用

5.将图4材料全部放入锅中，加两勺生抽，三勺老抽，一勺盐

6.加入半瓶啤酒，适量清水大火煮开

7.中火30到40分钟，至水干鸡爪软烂即可

烹饪技巧

无