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主料
辅料
具体步骤
1.土豆洗净去皮切丝,洗去淀粉
2.蒜切粒
3.红椒切丝
4.美人椒切丝
5.锅里放油
6.油热放入蒜粒炒香,再放入青红椒丝稍炒
7.倒入土豆丝翻炒均匀
8.放入盐炒匀
烹饪技巧
土豆丝不用洗去淀粉炒也好吃.放油稍多一些