主料
白白山药 :2~3根牛奶 :150ml
辅料
黄油 :适量盐 :适量
黑胡椒碎 :少许
具体步骤
1. 山药选粗细匀称的2到3根,洗净后放入蒸锅,大约蒸15分钟,到筷子能轻松穿透。
2. 山药剥皮,可用小勺在轻轻刮,好剥一些。
3. 剥净后掰小段放入加工机里,加少许水,打成糊状。没有加工机可放进食品袋中用擀面杖压成泥。
4. 将山药泥或糊放入国内,加水调和一下粘稠度,搅拌均匀。后加入牛奶150ml,黄油麻将大小的1到2块,,适量的盐,充分拌匀
5. 熬至起大泡,关火出锅,加一些黑椒碎在上面。