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主料
辅料
具体步骤
1.准备好需要的马步鱼干
2.用刀煎成段
3.放入清水中泡五分钟,洗干净,捞出沥干水分
4.锅中加入少许油,放入鱼干,先煎一面
5.待一面煎成金黄色时,翻面煎另一面,同样煎成金黄色
6.放入盘中,撒上烧烤料即可
烹饪技巧
煎好后,也可不用烧烤料,改为椒盐料,也很美味的。