说到焗紫薯,有木有人想到焗窑的?焗窑在南方常见,不知道北方呢?可是这款焗紫薯,没有焗窑的那种那么的简单,可是虽然复杂,但是味道好呀。真的,超过了紫薯原有的味道的哦,本来紫薯就是甜甜的,吃起来有一种带汁的感觉,在里面加入了牛奶之后,味道更佳哦。
主料
紫薯 :5个辅料
马苏里拉 :300黄油 :100
牛奶 :1盒
具体步骤
1.准备马苏里拉,黄油跟牛奶
2.紫薯洗净蒸熟
3.在紫薯1/3处切开,把肉挖出,放到大一点的碗里
4.趁热压成泥
5.加入融化的黄油
6.倒入牛奶
7.搅拌均匀
8.把刚才挖好的几个薯皮填满
9.有多的可以装到小碗里,表面稍抹平
10.预热烤箱的同时把马苏里拉切碎
11.撒在紫薯上
12.小碗里的也撒上一层
13.入烤箱,170度烤20分钟左右(时间根据烤箱的大小定,我的小就多烤了一会,其实只要马苏里拉融化微黄就可以)
14.完成,准备开动