主料
香菇 :50鸡脯肉 :80
午餐肉 :40
米饭 :1锅
辅料
奶酪 :200葱姜 :15
盐 :适量
酱油 :1勺
具体步骤
香菇洗干净切丁。
午餐肉切丁。
鸡肉切丁,加入酱油,胡椒粉腌制。
方形烤盘,放入锡箔纸。
不粘锅内倒油,放入葱姜爆香,然后扔掉。
倒入鸡肉滑熟。
倒入香菇。
倒入一点点水,放入耗油、味极鲜。盐进行调味。
水收干,倒入午餐肉翻炒。
将炒好的菜拌入米饭内。
把拌好的饭放入烤盘,撒上一层奶酪。
做铺上一层饭。
撒上满满一层奶酪。
我用的马苏里拉芝士,烤箱180度12分钟。拍照~快吃。
因为一手拍照一手拉丝不方便,实际上可以拉丝拉的很长,味道很好吃。