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主料
辅料
具体步骤
1.准备红豆,泡好放高压锅压熟。
2.泡好的豆入锅压。
3.压好的红豆,放凉入锅加糖炒干水,把糯米粉炒熟。
4.压好的红豆粉加炒熟的糯米粉,揉成团,用模具压成形。
5.红豆粉加糯米粉搅均匀,放模具压成形。
烹饪技巧
把红豆提前泡2小时,容易煲烂。