小鸡蒸蛋糕大家可不要被它的名字所忽悠了呀，这里介绍的可不是用小鸡肉做成的蛋糕呀。今天要给大家介绍的小鸡蒸蛋糕可是实打实的蛋糕，是用鸡蛋、面粉等做成的，在最后做成小鸡的样子的。非常适合家里有宝宝的朋友们做给小朋友们吃哦，非常的可爱。
主料
低筋面粉 ：110糖 ：90
玉米油 ：25
全蛋 ：3个
牛奶 ：50
辅料
柠檬汁 ：2滴蕃茄酱 ：1
蛋壳 ：10只
具体步骤
1.平时收集蛋壳方法:蛋壳用粗针轻手钻个小孔小心开壳，开口约2CM圆孔，但保留到尽管不破坏里面的蛋液以保卫生
2.反过来倒出蛋液，用水冲净蛋壳内部，倒放凉干备用。
3.蛋液完整倒出壳就比较干净，凉干备用。
4.放在架子上备用
5.蛋糕部份:全蛋打发，取一无油无水蛋盆，放入全蛋，坐温水35至40度温水会易打发,全蛋分3次与糖打发，第一次起鱼眼泡时加入第一次糖与柠檬汁，打发到提起打蛋头，蛋液可以写8字不会立马消失为之 OK，
6.加入筛过的低粉，上下翻拌无颗粒，再加入玉米油上下翻拌，不要打圈搅拌搅拌无颗粒后，倒入裱花袋，挤入蛋壳中，
7.装8成??满
8.锅烧开水，放入蛋架，加盖，转中小火，蒸18分钟，不掀盖焗5分钟开盖。做好蛋糕放凉，用草莓酱点小鸡的五官，完成了!
9.松软的蒸蛋糕，特别适合宝宝吃，加上逼真的蛋壳造型，像极了刚出生的小鸡，瞬间萌化你了吗?
10.萌得不要不要
11.123，456，老6快要爆出来了，加油!
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