>
主料
辅料
具体步骤
1.小黄鱼鳞片刮干净,去头去内脏
2.放入碗里,放上生姜丝和葱段
3.倒一点生抽
4.锅里烧水
5.水烧开后放在蒸架上蒸10分钟左右就可以出锅了
烹饪技巧
内脏一定要去干净,可以买超市速冻的黄鱼,拿出来先放冷水之后浸泡