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主料
辅料
具体步骤
1.鲍鱼在买的时候可以叫老板帮忙把壳去掉。回到家后把鲍鱼洗净,对半切
2.虾米洗净用搅拌机加点水打成绒
3.用猪大骨汤加大米淮山煮粥,大火煮上气改小火煮10分钟
4.排气后开盖,放入虾米绒和鲍鱼,油。煮到鲍鱼熟后加盐拌匀就可以了
5.成果照
烹饪技巧
鲍鱼放入之前,煮粥的时候注意要先大火煮上气之后再用小火煮10分钟