鲜美筋道的红烧肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

五花肉 ：1000

辅料

盐 ：适量
花椒 ：适量
葱 ：适量
香叶 ：适量
糖 ：适量
酱油 ：适量
八角 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
桂皮 ：适量

具体步骤

1.五花肉洗净，放入水中，同时也要把葱，花椒，八角，桂皮，香叶放入，一起煮

2.煮熟后捞出

3.把煮熟的肉切成片备用

4.锅中加油，放入糖

5.等到糖起泡后放入切好的肉片，及葱蒜沫，放些酱油即可

6.出锅

烹饪技巧

我的红烧肉先是煮熟炒的，这样油会少很多