香菇炖鸡汤是一道做法简单，味道鲜美的滋补靓汤，制作原料有整鸡、香菇、红枣等。可以补气血、养颜，鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。香菇味道鲜美，营养丰富，鸡与香菇配真是绝配，感觉味道上是鲜上加鲜。
主料
鸡肉 ：400g香菇 ：15朵
辅料
生姜 ：适量枸杞 ：适量
胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.鸡肉剁成小块，洗去血水，放入锅里加足量清水；
2.香菇洗干净泡发；
3.大火烧开；
4.改小火慢炖，加适量盐；
5.调几片生姜；
6.放点料酒；
7.撒适量胡椒粉，炖30分钟；
8.枸杞洗干净；
9.撒入枸杞，再炖5分钟；
10.盛碗里开吃，香喷喷的！
1、鸡肉剁成小块，洗去血水，放入锅里加足量清水；
2、香菇洗干净要泡发，香菇具有养颜，提高免疫力的功效；
3、水开后改为小火慢炖，这样煲的鸡汤才美味；
4、最后加入枸杞调色，而且补气血。