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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉切片
2.五花肉放碗中,加入料酒,生抽,酱油生姜腌制10分钟
3.杏鲍菇切片,摆在碗下面垫底
4.腌好的五花肉倒入米粉搅拌,加入少许水
5.将拌好的米粉肉倒入铺好杏鲍菇的碗中
6.用高压锅压50分钟即可
7.撒上葱花,香喷喷的米粉肉可以上桌了
烹饪技巧
1.为防止米粉干,可以加点水2.自己做的米粉比买的米粉更香