韭菜是一种极为好吃的蔬菜，美味又有营养，我最爱吃的就是韭菜了，而且韭菜还富含丰富的纤维素，多吃韭菜有利于身体健康，真是好吃极了。今天要介绍的这道菜就是韭菜炒河虾的做法，美味可口，滋味诱人，即有河虾的鲜美又有韭菜的美味，真是好吃极了
主料
韭菜 ：200河虾 ：250
辅料
蒜子 ：适量料酒 ：适量
白糖 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
麻油 ：适量
具体步骤
首先将河虾剪去须、韭菜切段、蒜子切片。
准备小半锅油，烧至八成热，下入河虾，炸红捞出，下入蒜子，翻炒片刻，倒入河虾，淋入适量料酒、酱油，接着加少许白糖、半勺盐翻炒调味
随后倒入韭菜梗，翻炒数秒后，倒入韭菜叶，炒软，淋入适量麻油，翻拌均匀，就制作完成了。