猪毛菜含有人体所需的微量元素，它不仅是一种草药，而且它还能食用，它对我们的身体有好的帮助，治疗高血压，头晕，失眠有很好的效果。在炎热闷燥的夏季，这一简单的凉拌猪毛菜，能够很有效的驱除闷热，能改善睡眠哦！赶紧动手试一试吧！而且不用花费太多的时间。
主料
猪毛菜 ：300辅料
香油 ：适量盐 ：适量
陈醋 ：适量
白糖 ：适量
大蒜 ：适量
具体步骤
采摘回来的猪毛菜取嫩部食用。
新蒜切碎
锅里倒入适量的水烧开，倒入清洗干净的猪毛菜，焯上2分钟
捞起，沥干。
将所有的配料都倒入焯好的猪毛菜中，搅拌均匀就可以享用了。
成品。