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主料
辅料
具体步骤
1.葱切葱花
2.鸡蛋打散
3.放入葱花和盐调味
4.锅烧热,放油,摊鸡蛋
5.把米饭放入锅内,炒散
6.加入卤肉汁
7.翻炒到液体挥发完全
烹饪技巧
卤肉汁中含有盐,炒饭中不用放太多盐