婴儿辅食怎么做又香又好吃|古法肉松

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

精瘦肉 ：500

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.精瘦肉去脂肪和筋膜，挤压去血水。有条件的最好买年猪的肉。现在养殖种植都不太令人放心，毕竟是给孩子吃的。放入高压锅，水适量，盐适量。炖两小时以上。

2.取出肉，放盘内晾干表面水分。切断纤维，长度为2公分。如果孩子还小就切为一公分以内。用菜刀压扁所有的瘦肉，用手揉散。

3.炒锅开火，肉进锅，快速搅拌，锅热改小火，要小，继续搅拌。3分钟后，停火，用手搓。锅凉再开火，搅拌，锅热1分钟停火继续手搓，直至干燥。