我喜欢吃各种各样的菜，最喜欢的是土豆，因为土豆可以制作很多菜肴，比如，炸薯条，还可以炒酸辣土豆丝。今天给大家制作美味的宽粉炖土豆，宽粉炖土豆做法十分的简单，就是用宽粉，再炖入土豆，土豆炖出来非常的粘稠，味道很是鲜美，快来制作。
主料
土豆 ：适量宽粉 ：适量
酱油 ：适量
辅料
生抽 ：适量盐 ：适量
具体步骤
小土豆去皮，切成小的滚刀块，浸泡待用
芸豆角去丝，洗净切段、姜、葱切末，五花肉洗净，切成薄片加少许淀粉
锅中倒入适量油，爆香姜、蒜末、倒入五花肉煸炒，加一点点料酒，煸炒至变色
加入芸豆一起煸炒，反复煸炒至翠绿色、加入土豆煸炒加适量酱油、盐，加水至原料的四分之三的地方烧开
然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可，中间要勤翻炒，以免宽粉粘锅