主料
香芋 :395软骨 :440
辅料
油 :适量盐 :适量
料酒 :适量
葱花 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.食材:香芋(已去皮洗净)、软骨(已焯水)、葱花。
2.将香芋放在案板上切开,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入焯好的软骨,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.随后,合入切好的香芋翻炒一下。
6.接着,加入一些清水煮开,煮至香芋熟软。
7.然后,加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.加适量的鸡精。
10.调味翻匀。
11.最后,搁入葱花,即成。
家常菜,随意做。