想吃美味十足的碱法西柚汁吗？快来一起做吧，很容易上手的哦。碱法西柚汁，不仅做法十分简单，所需食材少，而且各种食材的完美结合与互补使得碱法西柚汁的口感达到极佳，鲜美十足，香浓可口，美味十足，回味无穷，超级好吃，实在是美食中的上佳品。
主料
碱法苏打汽水 ：330ml西柚肉 ：140
辅料
蜂蜜 ：适量具体步骤
1.食材和工具，西柚肉提前剥好，入冰箱冷藏后用更清凉。
2.洋葱洗净后切成条，小火油炸洋葱丝。
3.洋葱丝油炸至金黄色，炸好的洋葱丝控油晾凉。
4.五花肉切小丁。
5.香菇切成丁，葱姜洗净备用。
6.用刀切碎或者装入袋中敲碎备用，这就是卤肉饭的灵魂——洋葱酥。
7.锅内放入色拉油，放入姜，葱白爆香。
8.油热倒入五花肉煸炒。
9.五花肉炒至肉色变白，逼出多余的油。
10.加入香菇丁翻炒。
11.加入葱姜蒜末翻炒均匀。
12.加入老抽，老酒，盐翻炒均匀。
13.最后加入洋葱酥，翻拌均匀。
14.加入适量温水没过卤肉，水多一点多炖一会卤肉就软糯。
15.放入鸡蛋，冰糖，大火煮开后开中小火，继续煮45分钟左右。
16.时间到，汤汁浓稠但绝对不能干，有汁卤肉饭才会好吃。
17.锅中水煮开，放入少许盐，青菜放入烫熟。
18.取一碗米饭。
7.冲入碱法汽水，享用吧~
1，西柚肉提前剥好，入冰箱冷藏或冷冻一会儿后再用更清凉。2，西柚加蜂蜜口感好，不然略带苦味。