芝士鸡肉丸怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：一块
洋葱 ：半个
马苏里拉芝士 ：适量
面包糠 ：适量
面粉 ：适量
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量
黑胡椒粉 ：适量

具体步骤

1. 将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁；

2. 鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟；

3. 将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀；

4. 盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用

5. 取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉，

6. 再滚一层蛋液；

7. 裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠

8. 注意抖散掉多余的面包糠并压牢

9. 入油锅中火炸至金黄即可。

烹饪技巧

注意抖散掉多余的面包糠并压牢